Jakarta - Membuat puding ini sangat mudah. Rasanya yang legit dan teksturnya yang lembut membuat puding ini cocok dimakan dingin. Di saat udara panas bisa jadi penyejuk tenggorokan. Tambahan aneka buah-buahan segar atau kalengan membuat puding ini cantik tampilannya dan rasanya makin segar!


Bahan:
280 g air
10 g gelatine bubuk
100 g gula pasir halus
250 ml krim nabati
1 sdt esens almond
Pelengkap:
Aneka potongan buah segar

Cara membuat:

• Rebus air bersama gula dan gelatine hingga mendidih. Angkat.
• Tambahkan krim dan esens, aduk-aduk hingga tercampur rata.
• Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga dingin. Simpan dalam lemari es hingga membeku.
• Sendoki dan taruh dalam gelas saji.
• Beri buah-buahan segar, sajikan dingin.

Untuk 8 orang

( eka / Odi )